Ранее руководство СПК «Харп» планировало начать убойную кампанию после 15 ноября. Благодаря устойчивой морозной погоде на территории региона убой начался раньше. По словам председателя сельхозкооператива Николая Колесникова, если морозы продолжатся, то кампанию хозяйство завершит уже к Новому году.

«Когда мы проводили осенние коральные работы упитанность животных была хорошая. Сейчас пока мы видим не очень больших телят, но это еще ни о чем не говорит. Когда через убойный пункт пройдет 50% планируемого поголовья, тогда и можно будет сделать конкретный вывод», - отметил Николай Колесников.

Всего по плану сельхозкооператив направит на убой 3500 голов и произведет таким образом не менее 120 тонн оленины в убойном весе. 70 тонн по договору отправится на мясокомбинат. Также в скором времени начнет работу цех по переработке оленины, который хозяйство открыло в октябре. Новый производственный объект, по словам руководителя СПК, пока не запускают, поскольку жители региона предпочитают сразу после забоя покупать мясо в тушах.

Источник: Департамент природных ресурсов, экологии и АПК Ненецкого автономного округа